Biz kadinlarin en çok sıkıntısı olan acaba bu akşam ne pişireyim sorusuna yardımcı olacak bir makarna tarifi ile geldim bu defa. Bildiğiniz tüm basit makarna yapımını unutun bu tarif ile hem çok basit hem çok lezzetli bir tarif vereceğim, çok uzatmadan hemen size malzemelerini ve yapımını anlatayım. Tencere ve makarnalarınızı alın ve başlıyoruz☺️ İşte malzemeler;
1paket burgu makarna,
1 paket sıvı krema,
1su bardağı su
2 diş sarımsak,
6 Adet kurutulmuş domates,(isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı un
150-200 gr mantar,
1 tatlı kaşığı zerdeçal,
Tuz,karabiber
Hadi yapımına başlayalım,
Tencereye 1litre suyumuzu koyup kaynatıyoruz, su kaynamaya başladığımda içerisine zerdeçal tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekliyoruz ve makarnamızı haşlamaya bırakıyoruz. Makarna haşlanırken gelin birlikte kremalı mantarlı sosumuzu hazırlayalım.
Kremalı mantarlı sos;
Tavamızın içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyuyoruz ardından ezdiğimiz sarımsakları koyuyoruz ve güzelce kavuruyoruz.Mantarlı ekliyoruz ve kavuruyoruz daha sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar onuda kavuruyoruz. Bu esnada tuz ve karabiberi ekliyoruz. Tüm malzeme güzelce kavrulduktan sonra suyu ekliyoruz ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. En son kremayı ekliyoruz ve krema kıvam alınca ocağın altını kapatıyoruz.
Pişen makarnayı süzüyoruz ve tencerenin içine makarnayı alıp üzerine kremayı döküp güzelce karıştırıyoruz ki tüm tatlar birbirine geçsin. En son içerisine sıcak suyun içerisine beklettiğimiz kurutulmuş domatesleri kesip ekliyoruz veee makarnamız hazırr. Tabağa koyup üzerine biraz dereotu yada maydanoz kıyıp koyabilirsiniz be biraz da peynir rendeleyip eklerseniz tadına tat katmış olursunuz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal olsun.
0 comments:
Yorum Gönder