Herkese merhabalar 🥰
Bu soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak evinizi mis gibi portakal kokusu kaplayacak bir kek tarifi ile geldim, çok uzatmadan hemen malzemelerimizi hazırlayalım ve yapımına geçelim🥰
Malzemeler; 🍊🍊
4 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu,
1 limon ve portakal kabuğu rendesi,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
2 - 2,5 su bardağı un
Kullandığım bardak ölçüsü; 250 ml
🍊🍊Yapımı;derin bir kabının içerisine beyazını ve sarısını ayırdığımız yumurtaların beyazını koyuyoruz,Köprü köprük ve beyaz rengi oluncaya kadar çırpıyoruz ardından kademeli bir şekilde bir su bardağı şekeri koyuyoruz yani biraz koyuyoruz daha sonra çırpıyoruz biraz koyuyoruz çırpıyoruz, Yumurtaların sarısını da ekleyelim.Bunlar birbirinin içerisine güzelce geçtikten sonra bir paket vanilyayı ekliyoruz,sonra taze sıkılmış portakal suyumuzu koyuyoruz ve sıvı yağımızı ekliyoruz ve yine çırpıyoruz daha sonra bir limon ve portakal kabuğunu rendesini koyacağız ama bunu rendelerken beyaz kısmına gelmemeye dikkat edin. Ve çırpıyoruz. Sıvı malzemelerimizi ekledik şimdi un ve kabartma tozunu ekleyeceğiz, Unu da yine kontrollü bir şekilde eklemenizi tavsiye ederim kabartma tozunuda koyduktan sonra kek karışımımızı hazır. Malzememizi kek kalıbına döküyoruz,Kek kalıbına dökmeden önce isteye göre içerisine damla çikolata da ekleyebilirsiniz.Önceden ısıtılmış 180° fırına kek kabına koymuş olduğumuz malzememizi fırına koyuyoruz.Yine pişme süresi fırından fırına değişebilir o yüzden kontrol edin ama fırının kapağını asla açmayın,benim pişme sürem 40 dakika civarındaydı. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
0 comments:
Yorum Gönder