Herkese merhaba ‘’Örgü Serüveni’’ Bloguma hepiniz hoşgeldiniz. Instagramdan sordum sizlere tarifini paylaşmamı istediniz. Biz eşimle tadına ve dokusuna bayıldık anında ikişer dilim yedik bile :) Bu yazımızda ,puf puf kabaran,yumuşacık ‘BATON KEK’ tarifini paylaşacağım.
‘BATON KEK’ TARİFİ için gerekli olan malzemelerimiz;
(Kullandığım bardak ölçüsü 200ml)
(Kullanacağimiz Tüm Malzemeler Oda Sıcaklığında Olmalıdır.)
150 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı şeker
1 paket vanillin
4 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak az süt
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Ve kek kalıbı :)
YAPIM AŞAMASI;
Malzemelerimizi hazırladığımıza göre yapımına başlayabiliriz.
Kabın içerisine ;
Oda sıcaklığında olan margarini koyuyoruz,şeker ve vanilini ekleyip birbiriyle özdeşene kadar ve şeker tanelerimiz eriyene kadar mikserimizle çırpıyoruz.
Ardından dört adet yumurtamızı ekliyoruz ve beş dakika daha çırpıyoruz. Şimdi sırada sıvıyağ ve süt var bunlarıda ekleyip güzelce çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu ekleyip 15 - 20 saniye kadar sadece karışana kadar çırpıyoruz.
Bu arada kek kalıbına karışımımızı dökmeden fırınımızı alt üst ayarda 180 dereceye ayarlayalım. Kekimizi sıcak fırında pişireceğiz.
Hamurumuz hazır şimdi yarısını başka bir kaba ayırıyoruz ve ayırdığımız hamura iki yemek kaşığı kakao ekliyoruz ve çırpıyoruz. Ve kakaolu kısmınıda hazırladık. :)
Kek kalıbımızın içerisine terayağ sürüp ardından unluyoruz. Hazırladığımız karışımları bir sıra beyaz hamur bir sıra kakaolu hamur şeklinde kek kalıbımıza döküyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırının orta bölümüne kekimizi yerleştirelim ve 50 dakika boyunca pişirelim. Fırından çıkarmış olduğumuz kekimizin üzerine temiz bir mutfak bezi örtelim ve 10 dakika dinlendirelim.
Ve artık puf puf kabarmış baton kekimiz hazır , deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal şeker olsun.
Sevgili Arkadaşlarım bir blog yazımızın daha sonuna geldik. Umarım bu yazımda vermiş olduğum bilgiler sizler için faydalı olmuştur.Düşüncelerinizi yorumlarda benimle paylaşabilirsiniz. Bir sonraki yazımızda görüşmek üzere kendinize iyi bakın,Hoşçakalııınn.
0 comments:
Yorum Gönder